La asignatura posee una carga de 112 horas totales que representan 8 horas semanales distribuidas en 4 horas teórico- prácticas y 4 horas de consulta y visitas a fábricas en coordinación con

Tecnologías 1 y 3.

 


(visitas realizadas, gracias a las Empresas y a la Facultad que nos facilita el transporte...)

                                  

AGROACEITUNERA ARGENTINA

BODEGAS CHANDON

CARTELLONE

COOPERATIVA DE ALIJILAN

COTALI

DELLA TOFOLLA

DULCES VALDEZ

EL MATUCHO

FECOVITA

LA SANTARROSEÑA

MATADERO DE LA CAPITAL

PLANTA PILOTO DE LA UNSE

YÁÑEZ SA.